GASTRONOMÍA
Obri "Barrio Baviera", un nou espai gastronòmic al centre històric de Torrent
El complex, situat al costat de la Torre, reuneix una desena de propostes de restauració i recupera una antiga nau industrial de principis del segle XX
Torrent suma des d'esta setmana un nou espai dedicat a la restauració i l'oci amb l'obertura de Barrio Baviera, un projecte gastronòmic ubicat al carrer Baviera, molt a prop de la Torre i del nucli històric de la ciutat. El recinte, inaugurat este dimarts, reuneix una desena de negocis de restauració i zones de terrassa en un mateix entorn.
La iniciativa ocupa una antiga nau industrial construïda al voltant de 1920, que ha sigut rehabilitada i adaptada per a convertir-se en un punt de trobada gastronòmic. Els impulsors del projecte, Renzo i Leticia, han apostat per conservar part de l'estètica original de l'edifici, mantenint elements propis del seu passat fabril.
Barrio Baviera naix amb un model inspirat en altres espais gastronòmics col·lectius existents en ciutats com Madrid, València o Roma, on diferents establiments comparteixen una mateixa ubicació. No obstant això, a diferència d'altres exemples desenvolupats en antics mercats municipals, el projecte torrentí s'ha creat des de zero a partir de la recuperació d'un immoble industrial.
L'espai compta amb prop de 1.300 metres quadrats i integra diferents conceptes de restauració. Entre les marques presents es troben Orígenes del Sur, Benvolgut, Baovan, Sibarita, Sorsi e Morsi, El Bvrgueso i Lemongrass, entre altres propostes gastronòmiques.
La primera fase del projecte va arrancar l'any passat amb l'obertura d'un dels locals principals, mentre que ara culmina amb la posada en marxa del conjunt de l'espai. Amb esta obertura, el barri històric de Torrent incorpora una nova oferta d'hostaleria i oci que busca atraure tant residents com visitants i contribuir a la revitalització comercial de la zona.
Torrent suma des d'esta setmana un nou espai dedicat a la restauració i l'oci amb l'obertura de Barrio Baviera, un projecte gastronòmic ubicat al carrer Baviera, molt a prop de la Torre i del nucli històric de la ciutat. El recinte, inaugurat este dimarts, reuneix una desena de negocis de restauració i zones de terrassa en un mateix entorn.
La iniciativa ocupa una antiga nau industrial construïda al voltant de 1920, que ha sigut rehabilitada i adaptada per a convertir-se en un punt de trobada gastronòmic. Els impulsors del projecte, Renzo i Leticia, han apostat per conservar part de l'estètica original de l'edifici, mantenint elements propis del seu passat fabril.
Barrio Baviera naix amb un model inspirat en altres espais gastronòmics col·lectius existents en ciutats com Madrid, València o Roma, on diferents establiments comparteixen una mateixa ubicació. No obstant això, a diferència d'altres exemples desenvolupats en antics mercats municipals, el projecte torrentí s'ha creat des de zero a partir de la recuperació d'un immoble industrial.
L'espai compta amb prop de 1.300 metres quadrats i integra diferents conceptes de restauració. Entre les marques presents es troben Orígenes del Sur, Benvolgut, Baovan, Sibarita, Sorsi e Morsi, El Bvrgueso i Lemongrass, entre altres propostes gastronòmiques.
La primera fase del projecte va arrancar l'any passat amb l'obertura d'un dels locals principals, mentre que ara culmina amb la posada en marxa del conjunt de l'espai. Amb esta obertura, el barri històric de Torrent incorpora una nova oferta d'hostaleria i oci que busca atraure tant residents com visitants i contribuir a la revitalització comercial de la zona.
Normes de participació
Aquesta és l'opinió dels lectors, no la d'aquest mitjà.
Aquesta és l'opinió dels lectors, no la d'aquest mitjà.
La participació implica que ha llegit i accepta les Normes de Participació i Política de Privadesa
Normes de Participació
Política de privacitat
Per seguretat guardem la teua IP
216.73.217.53