L'Ermita s'ompli per Sant Blai

Torrent celebra hui 3 de febrer el dia de Sant Blai, una de les festivitats més arrelades i volgudes pels torrentinos, en una jornada marcada per la tradició, la gastronomia i la participació veïnal. El tradicional porrat de Sant Blai i la III Fira del Xocolate han omplit els carrers del centre de la ciutat d'ambient festiu, atraient a milers de veïns i visitants.

L'alcaldessa de Torrent, Amparo Folgado, ha destacat que “Sant Blai és una de les festes que millor representen l'essència de Torrent, una ciutat que manté vives les seues tradicions i que s'obri al món per a mostrar el seu patrimoni cultural, comercial i gastronòmic”.

Folgado ha assenyalat també que “estos dies Torrent es convertix en un punt de trobada per a milers de persones que venen a gaudir dels nostres costums, del nostre comerç i d'una gastronomia que és senya d'identitat del nostre poble”, i ha agraït “la implicació de la Confraria de Sant Blai, dels voluntaris i de tots els veïns que fan possible que estes festes continuen creixent any rere any”.

La jornada del dia de Sant Blai inclou, a més, els tradicionals actes religiosos, amb la benedicció dels gaiatos en les parròquies de la ciutat, la unció de la gola amb l'oli beneït en l'Ermita i la venda dels populars santblaiets, elaborats de manera artesanal per la Confraria de Sant Blai.

La programació culminarà amb la solemne processó en honor al patró, el recitat del vers a Sant Blai i un espectacle pirotècnic. Amb esta celebració, Torrent torna a reafirmar el seu compromís amb la conservació i promoció d'unes festes que formen part del patrimoni cultural de la Comunitat Valenciana i de l'orgull de tota la ciutat.