Los Abetos, un referent de l’esmorzar a Torrent
Los Abetos s’ha consolidat com un dels restaurants de referència a Torrent gràcies als seus esmorzars i a iniciatives com El Cestón.
Amb producte de proximitat i una manera molt particular d’entendre l’esmorzar, el local continua atraient clients de dins i fora del municipi.
Los Abetos és un restaurant de Torrent conegut per dos grans senyes d’identitat: El Cestón i els seus esmorzars. El Cestón és un sorteig que reparteix prop de 50 premis valorats en uns 300.000 euros. Però, més enllà de la cistella, el local s’ha consolidat com un punt de trobada i com no, de referència, per als amants del bon esmorzar valencià a la comarca de l'Horta Sud.
Una manera d’esmorzar amb segell propi
Des de fa 32 anys, esmorzar a Los Abetos és quasi un ritual. En arribar, el primer pas és situar-se davant de la seua vitrina, plena d’opcions. Esta manera tan tradicional de demanar forma part de la identitat del restaurant. I, no obstant això, també existeix la possibilitat de triar algun dels seus entrepans especials.
Entre els especials destaquen el Torrentí, el de calamars i l’entrepà del Cestón. Este últim porta el nom del famós sorteig i, a més, ha sigut el responsable del Cacau d’Or al millor entrepà l'any 2025. Un reconeixement que ha reforçat encara més la seua popularitat.
Els ingredients que marquen la diferència
Els entrepans no s'elaboren de qualsevol manera, es fan amb pa artesà de dos forns torrentins, apostant pel producte de proximitat. Els clients valoren especialment que el pa siga cruixent. Un detall que asseguren que marca la diferència en l’experiència de l’esmorzar.
Pel que fa als ingredients, l’entrepà del Cestón porta advocat, pollastre marinat fet a la brasa, creïlles fregides i una salsa secreta. El Torrentí, per la seua banda, combina carn de cavall, pernil, alls tendres, tomaca i creïlles. Propostes contundents que expliquen el seu èxit.
Sergio, un dels gerents del restaurant, explica que Los Abetos sempre ha tingut afluència de gent. Tot i això, reconeix que des que van rebre els dos Cacaus d’Or el novembre passat, han notat un augment de clients. “Hi ha molta gent que busca expressament els bars premiats”, assenyala.
Los Abetos està situat al polígon Mas del Jutge, número 64, de Torrent. Un espai que s’ha convertit en parada obligatòria per a molts esmorzadors. Un lloc on la tradició, la qualitat i el reconeixement gastronòmic van agafats de la mà.
Amb producte de proximitat i una manera molt particular d’entendre l’esmorzar, el local continua atraient clients de dins i fora del municipi.
Los Abetos és un restaurant de Torrent conegut per dos grans senyes d’identitat: El Cestón i els seus esmorzars. El Cestón és un sorteig que reparteix prop de 50 premis valorats en uns 300.000 euros. Però, més enllà de la cistella, el local s’ha consolidat com un punt de trobada i com no, de referència, per als amants del bon esmorzar valencià a la comarca de l'Horta Sud.
Una manera d’esmorzar amb segell propi
Des de fa 32 anys, esmorzar a Los Abetos és quasi un ritual. En arribar, el primer pas és situar-se davant de la seua vitrina, plena d’opcions. Esta manera tan tradicional de demanar forma part de la identitat del restaurant. I, no obstant això, també existeix la possibilitat de triar algun dels seus entrepans especials.
Entre els especials destaquen el Torrentí, el de calamars i l’entrepà del Cestón. Este últim porta el nom del famós sorteig i, a més, ha sigut el responsable del Cacau d’Or al millor entrepà l'any 2025. Un reconeixement que ha reforçat encara més la seua popularitat.
Els ingredients que marquen la diferència
Els entrepans no s'elaboren de qualsevol manera, es fan amb pa artesà de dos forns torrentins, apostant pel producte de proximitat. Els clients valoren especialment que el pa siga cruixent. Un detall que asseguren que marca la diferència en l’experiència de l’esmorzar.
Pel que fa als ingredients, l’entrepà del Cestón porta advocat, pollastre marinat fet a la brasa, creïlles fregides i una salsa secreta. El Torrentí, per la seua banda, combina carn de cavall, pernil, alls tendres, tomaca i creïlles. Propostes contundents que expliquen el seu èxit.
Sergio, un dels gerents del restaurant, explica que Los Abetos sempre ha tingut afluència de gent. Tot i això, reconeix que des que van rebre els dos Cacaus d’Or el novembre passat, han notat un augment de clients. “Hi ha molta gent que busca expressament els bars premiats”, assenyala.
Los Abetos està situat al polígon Mas del Jutge, número 64, de Torrent. Un espai que s’ha convertit en parada obligatòria per a molts esmorzadors. Un lloc on la tradició, la qualitat i el reconeixement gastronòmic van agafats de la mà.
Normes de participació
Aquesta és l'opinió dels lectors, no la d'aquest mitjà.
Aquesta és l'opinió dels lectors, no la d'aquest mitjà.
La participació implica que ha llegit i accepta les Normes de Participació i Política de Privadesa
Normes de Participació
Política de privacitat
Per seguretat guardem la teua IP
216.73.216.82