Torrent acollirà la gala dels Premis Cacau d’Or 2025, que reconeixen els millors esmorzars de la Comunitat

L’Auditori de Torrent es convertirà aquest dissabte 22 de novembre, a partir de les 11.00 hores, en l’escenari de la gala dels Premis Cacau d’Or 2025, una cita consolidada en el calendari gastronòmic valencià i que arriba enguany a la seua onzena edició. Els guardons, impulsats per Amstel i per la plataforma La Cultura de l’Esmorzar, busquen reconéixer els establiments i professionals que mantenen viva una tradició amb arrels socials i culinàries profundes en la Comunitat Valenciana.

Per a esta edició es premiaran dotze locals de les tres províncies, seleccionats per la seua aportació a l’esmorzar valencià i per fomentar, segons l’organització, un espai de convivència i germanor que identifica aquesta pràctica quotidiana.

A l’acte assistiran representants de diversos àmbits, entre ells la corporació municipal de Torrent, responsables del sector turístic, membres destacats del món de la restauració i figures vinculades a la divulgació gastronòmica. També participaran Ana Torres, presidenta de Dones Esmorzadores, i Paco Alonso, periodista i impulsor de La Cultura del Almuerzo, referents en la defensa d’aquesta tradició.

Durant la gala es farà públic el palmarés d’enguany, que inclou locals premiats en les províncies de Castelló, València i Alacant. A més, Amstel atorgarà el Premi Especial Cacau d’Or 2025, seleccionat entre els participants de la ruta solidària Tornar FUERZABAR, celebrada recentment amb l’objectiu de donar suport a establiments afectats per les fortes pluges del 29 d’octubre de 2024.

Com a colofó, els assistents podran gaudir d’un còctel preparat pel restaurant Los Abetos, que tancarà una jornada dedicada a posar en valor un dels rituals gastronòmics més arrelats del territori valencià.