Donació de Torrent a l'Orde de l'Hospital

El 28 de novembre de l'any 1248, Pere de Granyena, comanador de València, en nom de l’Orde de Sant Joan de l’Hospital, atorga la carta de poblament de l’alqueria de Torrent a 47 nous pobladors. 

Per a atendre l’administració dels interessos de la comanda, l’Orde es va reservar algunes cases, entre estes la casa castell, que va ser utilitzada com a magatzem de collites i per a la recepció de particions corresponents a la senyoria, com forns, molins, banys, carnisseries, tavernes, posades, hostals, etc.  Des d’aleshores que Torrent  restà sotmès a les condicions dels Furs de València fins a la seua abolició.