CULTURA
L'Ajuntament recupera la denominació de Rossejat
L'any 2010 un empresari registrà la marca, fet que obligava a la resta d'establiments, associacions i institucions a utilitzar una altra denominació alternativa com "Cassola de Sant Blai"
La regidora de Turisme i Cultura, Susi Ferrer, ha fet pública la recuperació de la denominació originària del plat més típic de la gastronomia, el Rossejat. "Retornem a la societat torrentinal'ús d'una denominació que forma part del nostre patrimoni cultural i gastronòmic" afirma Susi Ferrer.
L'any 2010 un empresari registrà la marca, fet que obligava a la resta d'establiments, associacions i institucions a utilitzar una altra denominació alternativa com "Cassola de Sant Blai". Ara, després de 8 anys, amb la patent lliure, l'Ajuntament de Torrent ha registrat "Rossejat de Torrent" mantenint també les altres denominacions registrades com "Cassolad'arròs de Sant Blai", "Cassola d'arròs de Sant Blas", "Cassola de Sant Blai", "Arròs de Sant Blai" i "Arròs de Sant Blas", deixant llibertat d'ús a associacions i hosteleros. L'alcalde Jesús Ros ha valorat la importància i l'obligació de "que les institucions es preocupen per allò que forma part de la identitat i l'ADN del poble"
Normes de participació
Aquesta és l'opinió dels lectors, no la d'aquest mitjà.
Aquesta és l'opinió dels lectors, no la d'aquest mitjà.
La participació implica que ha llegit i accepta les Normes de Participació i Política de Privadesa
Normes de Participació
Política de privacitat
Per seguretat guardem la teua IP
3.134.105.196