Dimecres, 19 de Setembre del 2018

Actualitzada Dimarts, 18 de Setembre del 2018 a les 23:05 hores

Edició Digital en valencià | Directora: Mamen Casabán | Conctacte: 687 284 697 Versió impresa
REDACCIÓN
Dijous, 28 de Juny del 2018

CULTURA

L'Ajuntament recupera la denominació de Rossejat

L'any 2010 un empresari registrà la marca, fet que obligava a la resta d'establiments, associacions i institucions a utilitzar una altra denominació alternativa com "Cassola de Sant Blai"

La regidora de Turisme i Cultura, Susi Ferrer, ha fet pública la recuperació de la denominació originària del plat més típic de la gastronomia, el Rossejat. "Retornem a la societat torrentinal'ús d'una denominació que forma part del nostre patrimoni cultural i gastronòmic" afirma Susi Ferrer.
 

L'any 2010 un empresari registrà la marca, fet que obligava a la resta d'establiments, associacions i institucions a utilitzar una altra denominació alternativa com "Cassola de Sant Blai". Ara, després de 8 anys, amb la patent lliure, l'Ajuntament de Torrent ha registrat "Rossejat de Torrent" mantenint també les altres denominacions registrades com "Cassolad'arròs de Sant Blai", "Cassola d'arròs de Sant Blas", "Cassola de Sant Blai", "Arròs de Sant Blai" i "Arròs de Sant Blas", deixant llibertat d'ús a associacions i hosteleros.  L'alcalde Jesús Ros ha valorat la importància i l'obligació de "que les institucions es preocupen per allò que forma part de la identitat i l'ADN del poble"

Comentari

Comentar esta noticia

Normes de participació

Aquesta és l'opinió dels lectors, no la d'aquest mitjà.

Aquesta és l'opinió dels lectors, no la d'aquest mitjà.

La participació implica que ha llegit i accepta les Normes de Participació i Política de Privadesa

Normes de Participació

Política de privacitat

Per seguretat guardem la teua IP
54.158.199.217

Encara no hi ha comentaris

Potser també t'interesse...

Amb el teu compte registrat
Vaig oblidar la meua contrasenya

Escriu el teu correu i t'enviarem un enllaç perquè escrigues una nova contrasenya.