Miles de torrentinos disfrutan de un Lunes de Pascua en el campo

Con la Pascua llegan las tradicionales monas y cachirulos. Durante todo el domingo y el lunes, festivo en la Comunidad Valenciana, miles de torrentinos y torrentinas han cumplido con la tradición de comerse la mona y volar el cachirulo. Una buena paella o una "torrà" han sido la excusa perfecta para disfrutar de un día de campo con familiares o amigos. Y a media tarde, disfrutar de la tradicional mona con huevo duro o chocolate. Tampoco hay que olvidar otra de las delicias gastronómicas de esta época, "la longaniza de Pascua". Se trata de una longaniza al uso dejada secar que muchos disfrutan mezclándola con la mona y el huevo duro. Con el estómago lleno y sobretodo los más pequeños, se preparan para volar el cachirulo y disfrutar de un día al aire libre como manda la tradición y es costumbre. También son días de "Panquemaos" y "coca de passes i nous". Antiguamente también se disfrutaba y era festivo el segundo día de Pascua y no solo el primero pero pasados los años ha pasado a ser laborable. Pero aún queda un día más de coca y chocolate, el día de San Vicente Ferrer, en el que es costumbre tomarse a media tarde un buen chocolate caliente, si es torrentí mejor y acompañarlo de "panquemao". Hasta el martes de la próxima semana los más pequeños pueden disfrutar de una semana entera de vacaciones de Pascua que pueden pasar en la Escola de Pascua que se ha organizado desde el Ayuntamiento este año.