La Confraria de Sant Blai prepara els tradicionals sanblaiets

A una setmana de la celebració de la festivitat de Sant Blai, les dones de la junta de la Confraria, han començat a preparar els tradicionals santblaiets, un dolç tradicional que porta estampada la imatge del sant. Està fet a base de farina, oli, cassalla i sucre. L'alcalde, Jesús Ros i el regidor d’Activitats Lúdiques i Tradicionals, Alfred Costa, han volgut estar este matí al forn amb les dones que col·laboren en la elaboració dels dolços que es venen al llarg de toto el dia a les portes de La Ermita, centre de les festivitats de Sant Blai en la capital de l'Horta Sud.